As técnicas de merchandising são estratégias e práticas usadas para promover produtos de maneira eficaz, otimizando a experiência de compra e, consequentemente, aumentando as vendas. 

Quando aplicadas corretamente, essas técnicas reduzem os custos operacionais, diminuem a ociosidade de produtos no estoque e aumentam a lucratividade e a competitividade do seu negócio.

Neste artigo, você descobrirá 10 técnicas de merchandising que ajudam a atrair mais clientes e influenciar as decisões de compra dos consumidores. 

Aplique o visual merchandising

Embora muitas ações relacionadas à experiência de compra sejam classificadas como visual merchandising, essa estratégia de varejo se baseia no ambiente do Ponto de Venda (PDV). 

Além de influenciar positivamente a decisão de compra, o merchandising comunica ao consumidor o conceito da empresa. Trata-se de uma abordagem estética capaz de atrair a atenção do cliente e transmitir os valores da marca de maneira sutil.

Para alcançar bons resultados, preste atenção a alguns aspectos importantes, tais como:

• Arquitetura e decoração: Devem ser compatíveis com a identidade do negócio (valores a serem transmitidos) e com as especificidades de cada mercadoria.
• Iluminação: O local deve ser suficientemente iluminado, com luzes personalizadas nas prateleiras para destacar determinados produtos, facilitar a leitura das informações e oferecer conforto visual.
• Layout: É essencial organizar os espaços por departamentos e categorizar os produtos.
• Acessibilidade: Facilitar a mobilidade do cliente aumenta as vendas. Entrada, saída, corredores e estacionamento precisam ser cuidadosamente planejados.
• Equipamentos: Móveis, freezers, gondolas e ilhas devem estar em harmonia com os produtos, ter uma aparência atraente, ser limpos e funcionar perfeitamente.

Realize ações de marketing no PDV

Além de investir em um site, blog, folders e outras formas de propaganda, considere oferecer amostras grátis, fazer demonstrações de produtos, manter programas de pontuação por compras, promover degustações e disponibilizar cupons de desconto.

Essa técnica de merchandising não só altera os padrões de consumo dos clientes, como também aumenta a atratividade do local, a percepção de valor e ajuda a fidelizar os clientes.

Sinalize as promoções

Lembre-se de que promoções têm grande influência sobre os consumidores na loja. Nada desperta mais interesse do que um bom preço.

Para aumentar a eficiência das promoções, elas precisam ser bem sinalizadas nos PDVs e em todo o supermercado. 

Além da publicidade externa, invista em banners, faixas, placas e cartazes para destacar os diferenciais competitivos do estabelecimento e os produtos em oferta.

A informação precisa chegar aos consumidores de maneira atraente para que sintam a necessidade de aproveitar a oportunidade.

Utilize o marketing sensorial

A aparência do supermercado e dos produtos é importante, mas a visão não é o único sentido a ser explorado para aumentar as vendas. 

O comportamento do público está cada vez mais ligado a interações imediatas e ao relacionamento com a empresa. 

A valorização dos pequenos momentos e os avanços da ciência permitiram a implementação de novas técnicas de merchandising, como o neuromarketing e o marketing sensorial. Algumas dicas incluem:

• Visão: Escolha cores compatíveis com a identidade da marca e atente-se aos sentimentos que cada cor desperta. O azul, por exemplo, acalma, enquanto o laranja estimula e oferece sensação de aconchego.
• Audição: O ambiente deve ter uma sonorização agradável. Invista em músicas e playlists alinhadas aos objetivos do supermercado.
• Olfato: O cheiro dos produtos e do ambiente pode ser um forte atrativo, evocando lembranças e despertando desejo. Evite aromas fortes e doces em excesso.
• Paladar: Oferecer sucos, pequenos chocolates e água causa uma boa impressão, satisfaz necessidades fisiológicas e melhora o humor dos clientes.

Aproveite a sazonalidade

Datas sazonais são excelentes oportunidades para esvaziar o estoque, lançar novos produtos e realizar promoções. 

Ocasiões como Natal, Carnaval e Dia dos Pais permitem criar PDVs temáticos. Além disso, você pode criar combos de produtos e vender kits para facilitar a vida dos clientes e, claro, vender mais.

No Carnaval, por exemplo, a demanda por bebidas aumenta significativamente. No Natal, é possível vender cestas prontas e diversos produtos relacionados às festividades. No Dia dos Pais, a comemoração com churrasco é comum, então aproveite essas ocasiões para envolver os consumidores e aumentar as vendas.

Garanta que o item seja visto várias vezes

O facing é uma das técnicas de merchandising mais conhecidas e consiste em mostrar o produto ao cliente várias vezes. 

Em lojas de roupas, por exemplo, o mesmo modelo é repetido cerca de quatro vezes em uma arara antes de um novo item ser apresentado. 

Essa repetição ajuda a chamar a atenção para o produto. No entanto, é importante não exagerar e encontrar um equilíbrio interessante para essa repetição.

Utilize o cross merchandising

O cross merchandising é uma técnica que induz a venda de produtos que não estavam no interesse inicial do cliente.

Por exemplo, se um consumidor está analisando modelos de tênis de corrida e encontra meias esportivas em promoção ao lado, a chance de ele se interessar e adquirir as meias é grande. 

Essa técnica estimula a venda por associação, fazendo com que novos produtos sejam adquiridos por impulso ou conveniência.

Aproveite bem o espaço

A disposição dos produtos na loja é uma parte crucial das técnicas de merchandising. Produtos que você deseja destacar devem estar nas áreas de maior circulação, como na entrada e perto do caixa.

No entanto, não ignore a parte dos fundos da loja. Organize os produtos de modo que os clientes sejam atraídos a circular por todo o espaço. 

Coloque produtos que não vendem tão bem nas áreas mais movimentadas e aqueles mais procurados em locais menos acessíveis. Dessa forma, você otimiza o espaço e a circulação dos itens.

Atendimento ao cliente

Funcionários bem treinados podem influenciar positivamente a experiência de compra, oferecendo assistência e recomendações úteis.

Por isso, invista em treinamento para garantir que os funcionários estejam bem informados sobre os produtos e técnicas de vendas e ofereça um atendimento personalizado, entendendo as necessidades e preferências dos clientes.

Use a tecnologia

Utilizar a tecnologia como parte das técnicas de merchandising é crucial para modernizar e aprimorar a experiência do cliente no ponto de venda (PDV). 

A integração de dispositivos como telas digitais interativas, realidade aumentada e aplicativos móveis não apenas atrai a atenção dos consumidores, mas também proporciona uma interação mais dinâmica e informativa.

Por meio de realidade virtual, por exemplo, os clientes podem explorar produtos em detalhes antes de fazer uma compra, enquanto aplicativos de compras oferecem recomendações personalizadas com base no histórico de compras. 

Essas tecnologias facilitam o processo de decisão do consumidor e também aumentam a eficácia das campanhas de merchandising ao proporcionar uma experiência de compra mais envolvente e satisfatória.

Benefícios de aplicar técnicas de merchandising

Aplicar técnicas de merchandising oferece uma série de benefícios significativos para os varejistas e para a experiência geral dos clientes. Aqui estão alguns dos principais benefícios:

• Aumento das vendas: Técnicas de merchandising bem aplicadas têm o potencial de aumentar significativamente as vendas, pois tornam os produtos mais atraentes e acessíveis aos clientes, incentivando compras por impulso e aumentando o tíquete médio.
• Melhoria da experiência do cliente: Ao criar ambientes de loja visualmente atraentes e funcionais, o merchandising melhora a experiência de compra dos clientes. Isso inclui uma disposição clara e organizada dos produtos, facilitando a navegação e proporcionando uma sensação de conforto e conveniência.
• Diferenciação no mercado: Utilizar técnicas de merchandising eficazes pode ajudar os varejistas a se destacarem da concorrência. Uma apresentação cuidadosa dos produtos e uma identidade de marca bem transmitida podem atrair mais clientes e aumentar a fidelidade à marca.
• Aumento da consciência de marca: O merchandising não se limita apenas à disposição física dos produtos; ele também inclui a promoção de valores e identidade da marca. Isso ajuda a reforçar a percepção do público sobre a marca, construindo uma imagem positiva e reconhecível.
• Otimização do espaço e dos recursos: Planejar o layout da loja com base em técnicas de merchandising permite uma utilização mais eficiente do espaço disponível. Isso não só maximiza o uso dos recursos, como também melhora a eficiência operacional da loja.
• Impulso às promoções e lançamentos: As técnicas de merchandising são particularmente eficazes para destacar promoções especiais e novos lançamentos de produtos. A sinalização adequada e a exposição estratégica podem aumentar a visibilidade desses itens e impulsionar suas vendas.
• Redução de custos e desperdícios: Uma gestão eficaz do merchandising pode ajudar a reduzir custos operacionais, como estoques excessivos e perdas de produtos por prazo de validade vencido. Isso ocorre ao garantir uma rotação adequada dos estoques e uma melhor previsão de demanda.

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